Food Safety and Food Defense

SUSTENTABILIDADE NA AVICULTURA:DESAFIOS E OPORTUNIDADES DA TRANSIÇÃO PARA A ECONOMIA CIRCULAR
01 de Setembro de 2021 | by Amélia M. Delgado
Vivemos uma era, designada por muitos como Antropoceno devido às alterações permanentes que a nossa espécie causou no planeta, incluindo a atual emergência climática. Dominamos o mundo numa lógica de extrair-transformar-consumir-descartar, o que tem causado danos irreversíveis ameaçando a nossa própria sobrevivência.
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